週末飲食イベント
おいしいお寿司が勢ぞろい
当店人気№1のぷりっぷり大きなアカエビは、これを目当てのリピーターさん多いです。なんと言ってもエビの皮をむきたての鮮度抜群のアカエビですからダントツに旨い!水槽に泳いでた鯛をあげて活き〆したばかりの活タイは、旨みの奥にほんのり甘い何とも言えない上品な味わいが高級感あふれています。大きく切ったネタの本マグロの大トロは、お口の中で広がる嫌味のない脂身のとろ~り濃厚な味わいが至福のひとときを感じさせてくれます。女子人気高いサーモンのトロの部分をネタにした銀トロも濃厚な旨味ととろける甘みが最高!そのサーモンにマヨネーズをトッピングして炙ったマヨサーモンは、脂がしたたり落ちて香ばしく旨みが増した美味しさです。おいしいものを食べると癒されます。
一つ一つご紹介したいのは山々ですがキリがない美味しさはとにかく旨い!おいしそーではなく美味しい!を味わってください。
100円寿司
一貫100円で食べられるお寿司を集めました。
メバチマグロの大トロ、あじ、たい、ぶり、サーモン、あぶりサーモン、えび、生えび、いか、ねぎとろ、うに、いくら、たまご、全13種類。そのほか季節限定の旬のお魚もありますので見逃せません。
お子様にも食べやすいサイズのネタです。全種さび抜きにも対応しておりますのでスタッフに遠慮なくお申し付けください。
定番どんぶり10種類
どんぶりに使われるお米は、地元下関市吉母の農家さんが作るおいしい下関米です。
美味しさの秘訣は、精米したてを販売当日に炊飯し酢飯にしますので、何と言ってもつきたて炊き立てで美味しい。ネタはもちろん!安心安全な地産地消のお米にもこだわっています。
【特選】海鮮丼
お客様満足度No.1
大きな赤海老をはじめ、ホタテやサーモンと海の幸など10種類のネタが楽しめる丼です。華やかなデコレーションはそのまま食欲をそそります。あれも食べたい!これも食べたい!そんな願いを叶えてくれる丼はこちらです。
【高級】うに丼
ウニ好き絶賛!
旨みの詰まったウニを独り占めしたいときは、この丼がおすすめです。どんぶりにぎっしりと敷き詰められた生ウニは圧巻です。ウニ好き集まれー!と言いたくなります。濃厚な味わいを美味しくお召し上がりいただけます。
【贅沢】三色丼
王道の3つの高級食材
特上大トロ・うに・イクラの贅沢な取り合わせがうれしい丼です。この3種類の高級食材をお値段以上のクオリティでお召し上がりいただける人気の丼のひとつです。海鮮の中でも王道の高級食材です。
【絶賛】うにイクラ丼
ハーフ&ハーフ
ウニが好き!イクラも好き!どちらかに決めるのは難しい。どっちも食べたーい。そんな願いが叶う、ウニとイクラが半分ずつのった丼です。ウニとイクラの最高のハーモニーを味わってください。
【人気】中トロ丼
不動の人気の中トロ
本マグロの中トロは、赤身の魚としての旨味、そして程よい脂の旨味が両方味わえるため、脂が苦手な人でも好きな人でも、美味しく味わうことができます。本マグロの中トロは赤身と脂がバランスよく調和した、とろっとした濃厚な味わいは最高です。
【極上】大トロ丼
極上の極み
本マグロの大トロを惜しげもなく丼にしました。艶といい、柔らかさが見た目でわかる!極上の極み。ふんわりお口の中でとろける食感と脂身がほんのり甘く、あとをひく旨みは最高です。
【豪華】海鮮 夢 ちらし丼
ボリューム満点!
大トロ、サーモン、ウニなどいろんなネタを細かくきざみ、海の幸をふんだんに取り入れた夢ちらし丼は数量限定です。ネタが沢山のって海鮮を満喫でき、ボリュームたっぷり満足できる丼です。
【注目】よくばり大トロ丼
気まぐれで気になる
特上大トロがメインですが、気まぐれに海鮮も入っいる丼です。大トロ大好き!でも、せっかく市場に来たなら新鮮な魚介も食したい!そんな欲張りなあなたにおすすめです。作り手の気まぐれで何が入るかわかりません、だから気になる。
【高級】イクラ丼
味に自信あり
醤油漬けの高級イクラをふんだんに堪能できる丼です。当店は、高級ランクのいくらを使用しておりますので、イクラ嫌いの方も食べれたと言われるくらい美味しく安心してお召し上がりいただけます。
当店自慢のみそ汁
美味しさの秘訣は、こだわりの昆布からだしを取り、さらに「河豚」と「ずわい蟹」のそれぞれの旨味を加えただし汁作りからはじまり、下関産の田舎味噌で味付けしています。早朝から作りたてのおいしさとふるさとのおふくろの味を味わって頂きたいと真心こめて作っています。
エビフライ
ぷりっぷりのエビフライはみんな大好き!フライのさきまでエビがあって食べごたえあります。王道のエビフライは、お寿司のサイドメニューに好まれます。晩御飯のおかずにと大量買いされる方も多いです。
ふぐの唐揚げ
ジューシーな味わいのふくの唐揚げは、ぷりぷりの国産ふくをカラッと揚げています。豪快にかぶりつくとふくの旨味がじゅわっと溢れ、骨の周りにも旨味が詰まっておいしいと絶賛です。あつあつはもちろん、冷めてもうまい人気の商品です。
ふくフライ
サクッと軽い食感のふくフライは、国産のふくを三枚におろして味付けし、ころもをつけて揚げています。魚の骨がないので食べやすく、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただける贅沢なフライです。
クジラの竜田揚げ
当店秘伝の味付けで、お刺身にするクジラを竜田揚げにしていますのやわらかくて美味しさ極まりないです。むかし給食のおかずでもあったクジラの竜田揚げは、なつかしい一品で、お土産やまとめ買いされる人気の商品です。早めにご購入されることおすすめします。
マグロのはらみ竜田揚げ
やわらかく食べやすいマグロのはらみの竜田揚げは、しっかりした下味に漬け、油でからっと揚げることで外はカリカリ中はやわらかく、ビールのおともには持って来いです。味わい深いマグロのコクと香ばしさが溶け込む美味しさです。