全国屈指の下関漁港に揚がる近海物や沿岸物、山陰や九州、全国から集荷する陸送物の鮮魚を取り扱っています。
深夜1時から始まる競りに備えて、いち早く魚の質と値を選別し、確かな目利きで競り落とします。水揚げされたばかりの鮮魚を主に取り扱い、質と価格には絶対の自信があります。お客様が儲かる魚、満足のいく魚をご提供しております。

下関漁港に揚がる鮮魚

白身の高級魚として、高い人気を誇る「ノドグロ（赤ムツ）」 煮ても焼いてもおいしく、白身魚の中でも脂のりがズバ抜けており、白身でありながらトロと称されるほど美味濃醇な魚です。
意外と知られていませんが、下関で揚がるノドグロは漁獲量日本一。量も多いが脂のりが良く品質が素晴らしく味が違う。うらやましいとまで他県の水産関係者は言います。
「のどぐろと言えば下関」が通例です。

ほかにも、国内屈指の漁獲量を誇る「真鯵」「甘鯛」「ササガレイ」「ヒラメ」「イカ」など多種にわたります。
旬を味わえる天然ものの魚は旨い。
これこそ「おいしい贅沢」です。

お魚のおいしいをお届けする

品質の高い魚を箱売りでお買い求めやすく飲食店、鮮魚店様向けに卸販売します。その日の水揚げ状況によりお客様のニーズに合った鮮魚を仕入れております。旬の脂ののった旨い魚はもちろん、お客様が儲かる魚、笑顔にする魚、魚の美味しいをお届けします。

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